Morlet Les Petits 2020

Vinho Morlet Les Petits 2020: Cabernet Sauvignon de Oakville com elegância e pureza

O vinho Morlet Les Petits 2020 é um tinto californiano que reúne técnicas clássicas e o terroir de Oakville, no Napa Valley. Elaborado pela família Morlet sob a assinatura do enólogo Luc Morlet, ele vem de vinhas jovens da propriedade e expressa a fruta com concentração e precisão.

Por ser de produção limitada, esta é uma escolha para quem quer comprar um Cabernet Sauvignon exclusivo dos Estados Unidos, com origem bem definida e cultivo orgânico e regenerativo.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor intensa e profunda. O bouquet é marcado pela groselha preta, acompanhada de notas de mocha e toques de tabaco e couro, que trazem complexidade sem tirar a fruta do centro da experiência.

Boca, corpo e final

Em boca, é um vinho encorpado, rico e concentrado. Os taninos são notavelmente sedosos, e a acidez mantém o conjunto vivo e elegante. O final é longo e expressivo, reflexo de uma vinificação que preserva a pureza da uva.

Estilo do produtor e da região

A família Morlet trabalha com colheita noturna manual e triagem rigorosa, cacho por cacho e bago por bago. A fermentação usa leveduras nativas, com punch downs em tanques de aço inoxidável. Depois, o vinho amadurece por 16 meses em barricas de carvalho francês de tanoarias artesanais. Não há colagem nem filtração antes do engarrafamento, o que ajuda a preservar a identidade da fruta.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas, costela, cordeiro e queijos maturados. Para servir, mantenha entre 16 °C e 18 °C e, se possível, abra o vinho cerca de 30 minutos antes.

Ficha técnica

• Vinícola: Morlet Family Vineyards
• Enólogo: Luc Morlet
• Região: Oakville, Napa Valley, Califórnia, Estados Unidos
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Cabernet Sauvignon
• Safra: 2020
• Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 16%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é o teor alcoólico do Morlet Les Petits 2020?
O vinho tem 16% de teor alcoólico, conforme informado pelo fornecedor.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Com quais pratos combina?
Carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos maturados são boas escolhas para acompanhar este Cabernet.