Opus One 2022

Vinho Opus One 2022: tinto icônico de Napa Valley em formato de 375 ml

O vinho Opus One 2022 é um dos tintos mais celebrados da Califórnia. Esta edição nasceu de uma safra marcada por inverno seco e uma onda de calor extrema durante a colheita, o que exigiu cuidado extra no vinhedo. A equipe recorreu a irrigação seletiva e à colheita antecipada para manter o frescor das uvas. Para quem quer provar um rótulo de prestígio sem precisar de uma garrafa de 750 ml, esta versão de 375 ml é uma boa opção para comprar.

Cor e aromas

No copo, o vinho apresenta cor intensa e profunda. No nariz, aparecem aromas de mirtilo e cassis, acompanhados de pétalas de rosa. Notas de caixa de charuto e grafite completam o perfil aromático, dando complexidade e elegância ao conjunto.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho é encorpado e equilibrado. As frutas vermelhas são vibrantes, e os taninos são de grão fino, com textura sedosa. A acidez sustenta a estrutura e prolonga a persistência. O final é elegante, com sensação de pedra úmida e um toque de baunilha vindo do estágio em carvalho.

Vinificação e estágio

As uvas foram colhidas manualmente, com seleção criteriosa dos cachos antes da forte onda de calor. A maceração com as cascas durou cerca de 20 dias, e a fermentação foi controlada em temperatura. Depois, o vinho amadureceu por 18 meses exclusivamente em barricas novas de carvalho francês.

Estilo do produtor e da região

O Opus One é fruto de uma parceria entre as famílias Mondavi e Rothschild e é produzido no coração do Napa Valley. O corte bordalês, com predominância de Cabernet Sauvignon, é a assinatura da casa. Segundo o produtor, a safra de 2022 mostra resiliência e precisão no vinhedo.

Harmonização

Por ser um tinto encorpado e com taninos firmes, combina com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, costela ao molho de vinho e queijos envelhecidos. Sirva entre 16 °C e 18 °C para realçar as frutas e o equilíbrio.

Ficha técnica

• Vinícola: Opus One
• Região: Napa Valley, Califórnia, Estados Unidos
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (80%), Petit Verdot (8%), Cabernet Franc (7%), Merlot (5%), Malbec (1%)
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês
• Guarda: Mais de 10 anos
• Corpo: Encorpado
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 375 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o Opus One 2022 pode ser guardado?
A sugestão de guarda do produtor é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Qual é a temperatura ideal para servir o Opus One?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Quais uvas compõem o Opus One 2022?
É um corte com Cabernet Sauvignon (80%), Petit Verdot (8%), Cabernet Franc (7%), Merlot (5%) e Malbec (1%).

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