Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken GG 2023

Vinho Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling: elegância e mineralidade de um Grand Cru alemão

Se você procura um vinho branco alemão de alta qualidade, o Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken GG 2023 é uma escolha de referência. Produzido por um dos nomes mais respeitados do Rheingau, este Riesling nasce em um dos vinhedos mais prestigiados do produtor, a parcela histórica Kiedrich Gräfenberg, classificada como VDP.Grosse Lage, o equivalente alemão a um Grand Cru.

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Cor, aromas e sabor

No copo, apresenta-se com tonalidade clara e brilhante. O bouquet é complexo, com elegantes notas florais e minerais que revelam a identidade do vinhedo. Na boca, a acidez é marcante e a estrutura transmite profundidade e grande elegância, com final persistente e mineral.

Vinhedo e estilo do produtor

O Kiedrich Gräfenberg tem orientação sudoeste e inclinações acentuadas, de até 60%. Os solos pedregosos, com alta proporção de filito, ajudam a moldar a acidez e a mineralidade típicas dos grandes Rieslings. A colheita é manual e seletiva, e a fermentação ocorre com leveduras nativas em tanques de aço inoxidável, sob rigoroso controle de temperatura. O vinho é estagiado em aço inoxidável, o que preserva a pureza da fruta e a expressão do terroir.

Harmonização

Por sua acidez e estrutura, este Riesling seco combina com pratos de sabor delicado e também com preparos mais intensos. Sirva entre 9 °C e 12 °C para destacar frescor e aromas.

Ficha técnica

• Vinícola: Robert Weil
• Região: Rheingau, Alemanha
• Uva: Riesling
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco (Trocken)
• Safra: 2023
• Vinhedo: Kiedrich Gräfenberg (VDP.Grosse Lage)
• Vinificação: colheita manual e seletiva, fermentação com leveduras nativas
• Amadurecimento: aço inoxidável
• Corpo: encorpado
• Guarda: mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo este vinho pode guardar?
O fornecedor indica guarda superior a 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Entre 9 °C e 12 °C, para preservar a acidez e os aromas florais e minerais.

O que é um Riesling Trocken?
Trocken significa seco, ou seja, com baixo teor de açúcar residual, o que realça a acidez e a mineralidade do vinho.

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