Las Fincas Rosado 2022

Vinho rosado Las Fincas 2022: frescor elegante de Navarra

O vinho rosado Las Fincas 2022 é o rosado icônico da vinícola Julian Chivite, produzido em Navarra, na Espanha. Elaborado em minúsculas quantidades e desenvolvido em parceria com o renomado chef Juan Mari Arzak, ele une leveza e complexidade em uma taça de cor delicada.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade rosada delicada, que esconde uma profundidade maior do que a aparência sugere. Os aromas são frescos e florais, com notas de frutas vermelhas típicas da Garnacha, acompanhadas de um toque sutil proveniente da Tempranillo.

Boca, corpo e final

Na boca, tem corpo leve, acidez viva e taninos discretos, que dão estrutura sem pesar. O final é limpo e refrescante, convidando a um novo gole. A passagem de seis meses sobre borras finas acrescenta textura e complexidade ao conjunto.

Elaboração e origem

As uvas vêm de vinhedos próprios localizados na IGP 3 Riberas. A vinificação ocorre com fermentação a baixa temperatura, em tanques de aço inoxidável, com leve contato com as cascas, o que preserva o frescor e a cor suave. Navarra é uma região com grande diversidade de solos e climas, que favorece rosados equilibrados.

Harmonização

Este rosado combina com aperitivos, saladas frescas, peixes grelhados, frutos do mar e pratos da culinária mediterrânea. Também é uma excelente escolha para acompanhar petiscos leves em dias quentes.

Ficha técnica

• Vinícola: Julian Chivite
• Região: Navarra, Espanha
• Tipo: Rosado
• Uvas: Garnacha (70%) e Tempranillo (30%)
• Safra: 2022
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml
• Amadurecimento: 6 meses sobre borras finas
• Corpo: Leve
• Enólogo: David González Marcos
• Temperatura de serviço: 06 a 09 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 a 16 °C
• Guarda: até 5 anos

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o vinho rosado Las Fincas?
Recomenda-se servir entre 6 °C e 9 °C, bem fresco.

Este vinho pode envelhecer?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, mas ele foi concebido para ser apreciado jovem, com seu frescor característico.

Qual a diferença entre rosado e tinto?
O rosado tem contato curto com as cascas das uvas tintas, o que resulta em cor mais clara e taninos mais suaves que os de um tinto.