Vinho Rosé Sempre Lui Coppo Barbera Itália 750ml

Vinho rosé Sempre Lui Coppo: frescor e fruta do Piemonte em cada taça

O vinho rosé Sempre Lui é a proposta de rosado da vinícola Coppo, produzido no Piemonte, no norte da Itália, a partir da uva Barbera. Para este rosé, a colheita acontece um pouco antes do ponto usado nos famosos Barbera tintos da casa. Essa escolha preserva acidez e frescor, resultando em um vinho leve, gastronômico e muito agradável para começar a refeição.

Ao comprar o vinho rosé Sempre Lui Coppo na Ventura Vinhos, você leva uma garrafa de 750 ml pronta para consumo, sem necessidade de guarda, ideal para dias quentes, encontros com amigos e jantares leves.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta tonalidade rosada viva. No nariz, predominam as notas de frutas silvestres, como morango e framboesa, acompanhadas de um toque floral discreto. Na boca, é leve e fresco, com acidez vibrante que dá equilíbrio e um final limpo e frutado.

Vinificação e vinhedo

As uvas vêm de vinhedos da região de Asti, no sudeste do Piemonte, plantados entre 650 e 820 metros de altitude, em solo calcário. A colheita é manual e selecionada, conduzida no sistema Guyot. Na vinificação, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada, seguida de prensagem suave e maceração curta. O vinho não passa por barrica, para destacar a tipicidade da uva e do terroir.

Harmonização e serviço

Sirva entre 6 °C e 9 °C. Por ser leve e fresco, combina com antepastos, saladas, pratos com frutos do mar e comidas da culinária mediterrânea. Vale também para aperitivos e tábuas de queijos frescos.