The Wolftrap Rosé 2022

Vinho rosé Wolftrap 2022: frescor e frutas vermelhas do Western Cape

O vinho rosé The Wolftrap 2022 é um rosé sul-africano produzido pela vinícola Boekenhoutskloof, em Western Cape. Com assinatura do enólogo Gottfried Mocke, ele reúne uma combinação de Cinsault, Syrah e Grenache Noir, resultando em um vinho fresco, aromático e de fácil apreciação. Ao buscar um vinho rosé para o dia a dia ou para reunir amigos, este rótulo se destaca pela leveza e pela expressão frutada.

Cor e aromas

Na taça, apresenta coloração rosada intensa. No nariz, predominam os aromas de frutas vermelhas, que dão vivacidade e convidam a uma primeira provada.

Boca, corpo e final

Trata-se de um vinho de corpo leve, com boa presença de boca e frescor marcante. O final é longo e agradável, deixando a sensação de fruta por mais tempo após o gole.

Elaboração e estilo do produtor

A uva vem de vinhedos próprios localizados em Franschhoek. A vinificação é tradicional, com controle de temperatura para preservar o frescor e a fruta. O vinho não passa por barrica, o que mantém o foco nos aromas frutados e na leveza. A Boekenhoutskloof é uma das vinícolas mais conhecidas da região do Cabo, e este rosé mostra o estilo fresco e expressivo do produtor.

Harmonização

Por ser fresco e versátil, combina com uma variedade de pratos, de aperitivos leves a refeições do dia a dia. Sirva entre 6 °C e 9 °C para manter a acidez e a fruta em evidência.

Ficha técnica

• Vinícola: Boekenhoutskloof
• Região: Western Cape, África do Sul
• Tipo: Rosé
• Classificação: Seco
• Uvas: 52% Cinsault, 46% Syrah e 2% Grenache Noir
• Safra: 2022
• Enólogo: Gottfried Mocke
• Corpo: Leve
• Amadurecimento: Não passa por barrica
• Sugestão de guarda: Pronto para consumo
• Temperatura de serviço: 6 °C a 9 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o vinho rosé Wolftrap?
Recomendamos servir entre 6 °C e 9 °C para preservar o frescor e os aromas de frutas vermelhas.

Esse vinho precisa de guarda?
Não. Ele está pronto para consumo, por isso é indicado para beber jovem e fresco.

O vinho passa por barrica?
Não. A vinificação é tradicional, com controle de temperatura, e o vinho não passa por barrica.