Jean Louis Chave Saint-Joseph 2022

Vinho Saint-Joseph Jean Louis Chave 2022: elegância e potência do Rhône Norte

O vinho Saint-Joseph Jean Louis Chave 2022 é um tinto de Syrah que nasce em parcelas minúsculas e em solos históricos de granito, no Rhône Norte, na França. Trata-se de um dos rótulos mais respeitados da região, que reúne a precisão de vinhas antigas a um perfil rico e complexo, com a elegância que muitos associam à Borgonha.

Se você procura um vinho Saint-Joseph para comprar e guardar na adega, este rótulo da Jean Louis Chave combina classe e potência em uma expressão equilibrada e de grande prestígio.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor intensa e profunda. Os aromas trazem frutas negras maduras, acompanhadas de especiarias que dão complexidade ao conjunto. Na boca, o corpo é encorpado, com taninos firmes e profundos e uma acidez vibrante que sustenta a estrutura. A mineralidade marcante aparece no final, longo e persistente.

Vinhedo e vinificação

As uvas vêm de um mosaico de parcelas históricas nas comunas de Tournon, Mauves, Saint-Jean-de-Muzols e Lemps, em encostas de granito e argila. Parte das vinhas chega a ter cultivo datado do início de 1900, com rendimentos baixos, cerca de 35 hl/ha. O cultivo é feito manualmente ou com auxílio de cavalos.

Na vinificação, os cachos são desengaçados e fermentados com leveduras indígenas. Cada parcela é vinificada separadamente, com extrações cuidadosas e pigeages manuais. O vinho amadurece por 15 a 18 meses em barricas de carvalho, combinando tonneaux de madeira e tanques de aço inoxidável.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. Para os mais jovens, a decantação por cerca de uma hora ajuda a abrir os aromas. O vinho combina com carnes vermelhas assadas, cordeiro e pratos com molhos encorpados, além de queijos de maturação média.

Ficha técnica

• Produtor: Jean Louis Chave
• Região: Saint-Joseph, Rhône Norte, França
• Tipo: Tinto
• Uva: Syrah
• Safra: 2022
• Teor alcoólico: 14%
• Amadurecimento: 15 a 18 meses em barricas de carvalho
• Guarda: mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho Saint-Joseph Jean Louis Chave 2022 pode ser guardado?
Os dados indicam guarda superior a 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Qual é a uva do vinho Saint-Joseph Jean Louis Chave?
É um tinto 100% Syrah, da região do Rhône Norte, na França.

Qual é a temperatura ideal para servir este vinho?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

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