Livio Felluga Sauvignon Blanc Collio 2016

Vinho Sauvignon Blanc Livio Felluga Collio 2016: frescor e elegância do Friuli

O vinho Sauvignon Blanc Livio Felluga Collio 2016 traz a assinatura de um dos produtores mais respeitados do Friuli, no norte da Itália. Produzido com uvas Sauvignon Blanc, é um branco expressivo, pensado para quem busca um vinho aromático, equilibrado e de estilo sofisticado. Para quem procura comprar vinho branco italiano de qualidade, esta é uma opção para aperitivos e pratos delicados.

Cor e aromas

No copo, apresenta-se com tonalidade clara e brilhante. No nariz, surgem frutas exóticas em destaque, acompanhadas de flores brancas e ervas secas. Há ainda toques de especiarias doces que tornam o perfil aromático mais complexo.

Boca, corpo e final

Na boca, o vinho é amplo e rico, com corpo médio e textura envolvente. A acidez é marcante e garante frescor, enquanto o equilíbrio mantém o conjunto agradável. O final é longo, com notas minerais e um perfil sofisticado.

Estilo do produtor e da região

As uvas vêm de vinhedos da região de Cormòns, na sub-região Collio, no Friuli. O solo Ponca, formado por marga e arenito de origem eocênica, contribui para a mineralidade. A vinificação começa com colheita manual em pequenas caixas e maceração curta antes da prensagem suave. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, seguida de alguns meses sobre as borras finas, também em inox.

Harmonização

Combina com frutos do mar, aspargos e queijos frescos. Também é uma boa escolha para servir como aperitivo, antes da refeição.

Ficha técnica

• Produtor: Livio Felluga
• Região: Collio, Friuli, Itália
• Uva: Sauvignon Blanc
• Safra: 2016
• Tipo: Branco
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: Aço inoxidável, com alguns meses sobre as borras finas
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Sauvignon Blanc Livio Felluga Collio 2016?
Entre 9 °C e 11 °C, conforme indicação do produtor.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
O produtor sugere guarda de 5 a 10 anos, em local com temperatura estável.

Com quais pratos harmoniza?
Frutos do mar, aspargos e queijos frescos são boas combinações.