Carruades de Lafite 2008

Vinho Carruades de Lafite 2008: o segundo vinho do Château Lafite-Rothschild

O vinho Carruades de Lafite 2008 é o segundo rótulo do Château Lafite-Rothschild, um dos nomes mais célebres de Bordeaux. Elaborado com uvas de vinhedos da região de Pauillac, ele reúne a identidade do château em um tinto encorpado, pensado para quem busca um Bordeaux de guarda com elegância e profundidade. Na Ventura Vinhos, você compra este rótulo com entrega para todo o Brasil.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor rubi intensa. No nariz, traz um conjunto complexo e concentrado, com notas de frutas negras maduras, e camadas que se abrem com o tempo na taça, acompanhadas de toques da madeira em que amadurece.

Boca, corpo e final

Na boca, é encorpado, com taninos bem estruturados e acidez que sustenta o conjunto. A finesse aparece no equilíbrio entre potência e frescor, e o final é longo, marcado pela persistência dos sabores.

Vinhedo e elaboração

A uva vem de vinhedos ao norte da denominação Pauillac, na fronteira com Saint-Estèphe, em três áreas: as encostas ao redor do château, o planalto de Carruades a oeste e 4,5 hectares em Saint-Estèphe. A fermentação alcoólica acontece em cubas de madeira, concreto e aço inoxidável, com maceração de cerca de 20 dias, seguida de fermentação malolática completa. O vinho amadurece por 16 meses em barricas de carvalho francês da tonelaria do próprio Château.

Estilo e região

Segundo Robert Parker, o vinho tem melhorado com o tempo graças à seleção draconiana de uvas usada para o Grand Vin. Trata-se de um Bordeaux clássico, típico de Pauillac, que ganha complexidade com a guarda.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. Combina com cortes de carne vermelha, cordeiro assado e queijos envelhecidos. Pela estrutura, pode ser decantado com antecedência antes de servir.

Ficha técnica

• Vinícola: Château Lafite-Rothschild
• Região: Pauillac, Bordeaux, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (51%), Merlot (45%), Cabernet Franc (3%), Petit Verdot (1%)
• Safra: 2008
• Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 12,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é o tempo de guarda do Carruades de Lafite 2008?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz.

Qual é a temperatura ideal para servir?
Entre 16 °C e 18 °C.

Qual a diferença entre o Carruades e o Grand Vin Lafite?
O Carruades é o segundo vinho do château, elaborado com uvas selecionadas de vinhedos diferentes dos que compõem o Grand Vin.