Espumante Etichetta Nera Millesimato Brut 2024

Espumante Etichetta Nera Millesimato Brut 2024: frutado e macio do Vêneto

O espumante Etichetta Nera Millesimato Brut 2024 é produzido pela Sacchetto com uvas Glera, Verduzzo e Pinot Bianco de vinhedos da província de Treviso, na Itália. Trata-se de um espumante de safra com perfil frutado e paladar macio, pensado para quem busca comprar um espumante italiano versátil, que funciona tanto como aperitivo quanto ao longo de toda a refeição.

A proposta do rótulo é entregar frescor e fruta em um estilo leve, sem excesso de complexidade, o que facilita o consumo no dia a dia e em celebrações.

Cor, aromas e paladar

No copo, apresenta cor clara e brilhante, com perlage fino e contínuo. Os aromas são intensos e frutados, com notas que lembram frutas de polpa branca e flores delicadas, típicas das uvas da região.

Na boca, é macio e envolvente, com corpo leve, acidez refrescante e final limpo. Por ser um Brut, tem baixo dulçor, o que deixa o conjunto equilibrado e seco na percepção final.

Vinificação e maturação

As uvas passam por prensagem delicada em prensa horizontal. O mosto sofre uma fermentação alcoólica inicial em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. A segunda fermentação acontece em autoclaves de aço inox, pelo Método Charmat, que preserva o frescor e a fruta. Depois, o vinho amadurece por um curto período sobre as borras, também em aço inoxidável.

Vinhedo e região

As videiras são cultivadas em solos planos e aluviais típicos do Vêneto, sob clima temperado. A região é conhecida pela produção de espumantes leves e frescos, e este rótulo reflete bem esse estilo.

Harmonização

Combina com aperitivos, frutos do mar, queijos frescos e carnes brancas. Também funciona com sopas de leguminosas e massas com molhos de carne, o que o torna uma escolha curinga para a mesa.