Gaja Rossj-Bass Chardonnay/Sauvignon Blanc 2024

Vinho branco Gaja Rossj-Bass Chardonnay/Sauvignon Blanc: elegância italiana em cada gole

Comprar o vinho branco Gaja Rossj-Bass Chardonnay/Sauvignon Blanc 2024 é levar para casa um branco italiano de assinatura, criado por Angelo Gaja, um dos nomes mais respeitados do Piemonte. O corte tem predominância de Chardonnay, com um sutil acréscimo de Sauvignon Blanc, e reúne as uvas de vinhedos próprios localizados em Barbaresco e Serralunga d’Alba.

O nome faz referência à parcela “Rossj”, batizada em homenagem à filha do produtor, Rossana. Trata-se de um vinho que une precisão na vinificação e identidade de terroir, ideal para quem procura um branco com personalidade e estrutura acima da média.

Cor, aromas e boca

No nariz, o vinho apresenta um perfil refinado, com frutas cítricas, flores brancas e notas delicadas de mel. A expressão aromática é vibrante, preservada por uma maturação curta que privilegia o frescor da fruta.

Na boca, surge com corpo médio e elegante, acidez excelente e caráter marcante. O final é sedoso, persistente e deliciosamente fresco, com a textura que se espera de um grande branco.

Vinhedos e elaboração

As uvas são colhidas manualmente, com seleção criteriosa dos cachos. A fermentação acontece em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada. Em seguida, o vinho passa cerca de 6 meses entre barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável.

A base vem de dois vinhedos históricos plantados em 1984. O “Rossj” tem solo de fina argila calcária, enquanto o “Bass”, situado na parte baixa da colina, apresenta terreno mais rico e arenoso. O conjunto reflete o estilo do produtor e a riqueza das Langhe.

Harmonização e serviço

Sirva entre 9 °C e 11 °C para destacar a acidez e a fruta. Combina com pratos de peixes e frutos do mar, massas com molho cremoso e aves grelhadas. Também é uma excelente companhia para queijos de textura macia.

Ficha técnica

• Vinícola: Gaja
• Região: Piemonte, Itália
• Tipo: Branco
• Classificação: Seco
• Uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc
• Safra: 2024
• Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável
• Guarda: de 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Decantação: Servido diretamente
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o vinho Gaja Rossj-Bass?
Entre 9 °C e 11 °C, segundo o fornecedor.

Quais uvas compõem o Gaja Rossj-Bass?
É um corte majoritariamente de Chardonnay, com um toque de Sauvignon Blanc.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.