Vinho branco Meandro do Vale Meão: frescor da Arinto com a fruta da Rabigato
O vinho branco Meandro do Vale Meão 2024 nasce na Quinta do Vale Meão, no Douro Superior, em Portugal. Trata-se de um corte equilibrado entre as castas Arinto e Rabigato, pensado para quem procura um branco de caráter, com estrutura e identidade própria, sem abrir mão da frescura típica das castas portuguesas.
Quem busca um vinho branco português de personalidade encontra aqui um rótulo que une tradição de vinificação e cuidado com cada casta. Ele é uma boa pedida para quem já conhece os grandes vinhos de Portugal e quer explorar um branco mais encorpado.
Cor, aromas e boca
No copo, o Meandro apresenta tonalidade clara, com reflexos que indicam juventude. No nariz, a Rabigato traz notas de frutas maduras, enquanto a Arinto contribui com um frescor cítrico que equilibra o conjunto.
Na boca, o vinho tem corpo médio, boa acidez e textura sedosa proporcionada pelo estágio sobre as borras. O final é persistente e limpo, com a fruta madura reaparecendo de forma elegante.
Vinificação e estágio
As uvas passam por ligeiro esmagamento e choque térmico, seguindo para prensagem em prensa vertical tradicional. O mosto é transferido para cubas de pequena capacidade com controle de temperatura, onde cada casta é vinificada separadamente. Não há passagem por madeira: o vinho amadurece por sete meses em tanques de aço inoxidável, em contato com as borras.
Estilo do produtor e da região
A Quinta do Vale Meão é uma das propriedades mais conhecidas do Douro, e o enólogo Francisco Olazabal assina a elaboração. O Meandro Branco mostra como as castas tradicionais portuguesas podem gerar brancos complexos, com identidade regional forte e grande potencial de guarda.
Harmonização
Por ter acidez viva e corpo médio, o Meandro acompanha bem pratos leves e frutos do mar, além de peixes assados e massas com molhos cremosos. Sirva entre 9 °C e 11 °C para preservar o frescor e a fruta.
Ficha técnica
- Produtor: Quinta do Vale Meão
- Região: Douro, Portugal
- Tipo: Branco
- Classificação: Seco
- Uvas: Arinto, Rabigato
- Safra: 2024
- Amadurecimento: 7 meses em aço inoxidável, em contato com as borras
- Guarda: Até 5 anos
- Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
- Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
- Teor alcoólico: 12,5%
- Volume: 750 ml
- Enólogo: Francisco Olazabal
Perguntas frequentes
Qual a temperatura ideal para servir o vinho Meandro Branco?
Entre 9 °C e 11 °C, para manter o frescor e a fruta equilibrados.
Quanto tempo o Meandro do Vale Meão Branco pode guardar?
O produtor sugere guarda de até 5 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.
Esse vinho passa por barrica de madeira?
Não. O estágio é feito em tanques de aço inoxidável, em contato com as borras.
“










Avaliações
Ainda não há avaliações.