Reyneke Estate Chenin Blanc 2024

Vinho branco Reyneke Chenin Blanc 2024: vinhas velhas com elegância e frescor

O vinho branco Reyneke Chenin Blanc 2024 é um exemplar delicado e muito expressivo da uva Chenin Blanc, cultivada em Stellenbosch, na África do Sul. Ele nasce de vinhas antigas da propriedade, plantadas nas décadas de 1970, e chega à Ventura Vinhos para quem busca um branco com personalidade e boa estrutura.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor de tonalidade clara e brilhante. No nariz, traz aromas de marmelo, pera e nectarina, acompanhados por notas de gengibre e toques cítricos que dão frescor ao conjunto.

Boca, corpo e final

Na boca, tem corpo médio e se destaca pelo equilíbrio entre fruta e acidez, que está muito bem integrada. O final é longo e persistente, deixando a sensação de fruta madura e de textura agradável.

Vinificação e maturação

As uvas são colhidas manualmente e passam por resfriamento durante a noite. A fermentação é espontânea, em foudres de 2.500 litros e ânforas de 500 litros. Depois, o vinho permanece por 10 meses sobre as borras finas (sur lie), o que confere volume e complexidade ao estilo.

Estilo do produtor e da região

A Reyneke é uma propriedade de Stellenbosch conhecida pelo cultivo de vinhas antigas em solos graníticos, com excelente drenagem. Esse terroir ajuda a explicar a expressão concentrada e a acidez precisa deste Chenin Blanc.

Harmonização

Combina com peixes de textura firme, frutos do mar grelhados, aves assadas e pratos com ervas frescas. Também funciona bem com queijos de média maturação. Para servir, recomenda-se temperatura entre 9 °C e 11 °C.

Ficha técnica

• Vinícola: Reyneke
• Região: Stellenbosch, África do Sul
• Tipo: Branco
• Uva: Chenin Blanc
• Safra: 2024
• Amadurecimento: 10 meses sobre as borras finas (sur lie) em foudres de 2.500 L e ânforas de 500 L
• Guarda: De 5 a 10 anos
• Temperatura de serviço: 9 °C a 11 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 750 ml
• Corpo: Médio

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Reyneke Chenin Blanc?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 11 °C.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de 5 a 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho é seco?
Sim, trata-se de um Chenin Blanc de estilo seco, com acidez bem integrada.