Château Saint-Florin 2020

Vinho Château Saint-Florin 2020: Bordeaux saboroso com ótimo custo-benefício

O vinho Château Saint-Florin 2020 é um tinto de Bordeaux, na França, produzido pela Petits Châteaux com uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. É um rótulo fiel ao estilo da região e que entrega bom sabor por um preço acessível, boa escolha para quem busca um Bordeaux para beber com frequência.

Cor e aromas

No copo, apresenta coloração rubi. Logo após servido, traz aromas discretos, mas, depois de alguns minutos em taça, revela com mais precisão notas de frutas maduras, que dão a sensação de um vinho generoso e agradável.

Boca, corpo e final

É um vinho de corpo médio, com taninos presentes, mas macios, e acidez equilibrada que mantém o conjunto fresco. O final é de duração moderada e convida ao próximo gole. Por ter passado por barricas de carvalho francês, ganha camadas de complexidade sem perder a fruta.

Estilo do produtor e da região

As uvas vêm de vinhedos em Soussac, na região de Bordeaux, plantados sobre solos argilo-calcários. A vinificação combina colheita mecânica, desengace completo e fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura, seguida de maceração curta a média e fermentação malolática em tanques. Depois, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de tomate, queijos de maturação média e pratos da culinária brasileira com carne assada. Sirva entre 16 °C e 18 °C para realçar a fruta e o equilíbrio do vinho.

Ficha técnica

• Produtor: Petits Châteaux
• Região: Bordeaux, França
• Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
• Safra: 2020
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Corpo: Médio
• Amadurecimento: Barricas de carvalho francês
• Guarda: Até 5 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Château Saint-Florin 2020?
Entre 16 °C e 18 °C, temperatura que valoriza a fruta e o equilíbrio do vinho.

Por quanto tempo posso guardar este vinho?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, em local fresco entre 13 °C e 16 °C.

Esse vinho precisa de decantação?
Não é obrigatório. Servido diretamente, ele já mostra bem a fruta, e alguns minutos em taça ajudam a revelar os aromas.

Qual é o estilo do Château Saint-Florin 2020?
É um Bordeaux de corpo médio, com fruta madura e taninos macios, com boa relação qualidade/preço.