Flam White Label 2022

Vinho Flam White Label 2022: tinto premium de Judean Hills

O vinho Flam White Label 2022 é um tinto premium produzido pela vinícola israelense Flam a partir das melhores parcelas de seus vinhedos próprios nas Colinas da Judeia. Trata-se de um corte de cinco variedades bordalesas e do Rhône, pensado para unir potência, complexidade e equilíbrio. Se você procura um vinho de Israel de alto nível para comprar, este rótulo é uma boa referência.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor rubi profunda. No nariz, traz aromas de groselha e amora, acompanhados de notas terrosas que dão profundidade ao conjunto. Na boca, é encorpado, com taninos presentes e estrutura firme. A acidez sustenta o vinho e prolonga o final, que permanece com fruta madura e toques de especiarias da barrica.

Vinificação e estilo do produtor

As uvas são colhidas manualmente, passam por desengace e esmagamento suave e fermentam em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Depois, o vinho é maturado entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho francês. O resultado reflete o estilo da Flam, que busca expressar o terroir das Colinas da Judeia e da Galileia Superior.

Região e cortes

As Colinas da Judeia têm clima com influência mediterrânea e altitude moderada, condições que favorecem vinhos com frescor e boa maturação. Na safra 2022, o corte reúne Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc e Carignan, com predominância de Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Em 2024, o vinho foi incluído no ranking dos 100 melhores vinhos da Wine Spectator.

Harmonização

Este tinto encorpado pede pratos com gordura e sabor intenso. Combina com cortes vermelhos grelhados, costela assada em fogo baixo e queijos maturados. Sirva entre 18 °C e 20 °C e, se desejar, abra o vinho cerca de 30 minutos antes para que ele se expresse melhor.

Ficha técnica

• Vinícola: Flam
• Região: Judean Hills, Israel
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (33%), Petit Verdot (30%), Syrah (25%), Cabernet Franc (7%) e Carignan (5%)
• Safra: 2022
• Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml
• Certificação: Kosher

Perguntas frequentes

O Flam White Label 2022 é kosher?
Sim, é um vinho kosher, reconhecido internacionalmente.

Por quanto tempo posso guardar o Flam White Label 2022?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 18 °C e 20 °C.