Dopff au Moulin Gewürztraminer Terres Épicées 2022

Vinho Gewürztraminer Dopff au Moulin: tipicidade alsaciana em cada gole

O Gewürztraminer Terres Épicées 2022 é um vinho branco da Alsácia, região do leste da França conhecida por vinhos aromáticos e de identidade marcante. Produzido pela Dopff au Moulin com uvas de vinhedos próprios, ele expressa bem o caráter da casta Gewürztraminer, com aromas intensos e um perfil elegante. Procurando um vinho branco com personalidade para comprar? Esta é uma boa escolha.

Cor e aromas

No copo, apresenta tonalidade clara e convidativa. No nariz, revela frutas amarelas maduras, flores e notas de especiarias, marca registrada da uva Gewürztraminer. O conjunto é perfumado sem ser excessivamente pesado.

Boca, corpo e final

Na boca, tem corpo médio e textura aveludada, que dá sensação de maciez. A acidez é bem marcada e ajuda a equilibrar o conjunto, deixando o vinho fresco e harmonioso. O final acompanha os aromas de frutas e especiarias, com persistência agradável.

Estilo do produtor e da região

A Dopff au Moulin trabalha com vinificação tradicional e controle rigoroso de temperatura, além do uso de leveduras selecionadas para preservar a fruta e a expressão aromática. A Alsácia, com seu clima seco e solos variados, é uma das regiões mais respeitadas do mundo para a Gewürztraminer.

Harmonização

Este vinho combina com pratos de sabor marcante e especiarias. Experimente com culinária asiática, pratos com curry, queijos de casca lavada e aves preparadas com molhos cremosos. Sirva bem gelado, entre 9 °C e 12 °C, para destacar os aromas.

Ficha técnica

• Produtor: Dopff au Moulin
• Região: Alsace, França
• Uva: Gewürztraminer
• Tipo: Branco
• Safra: 2022
• Teor alcoólico: 14,9%
• Corpo: Médio
• Volume: 750 ml
• Temperatura de serviço: 9 °C a 12 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: Pronto para consumo

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Gewürztraminer Dopff au Moulin?
Recomenda-se servir entre 9 °C e 12 °C.

Esse vinho precisa de guarda?
Não. Ele está pronto para consumo, mas pode ser apreciado nos primeiros anos após a safra.

Gewürztraminer é um vinho doce?
Não necessariamente. Vinhos Gewürztraminer costumam ter aroma intenso e frutado, e o nível de doçura varia conforme o estilo do produtor.

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