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Ghiaie della Furba 2015

Carmignano, Toscana, ItáliaCabernet Sauvignon, Syrah, Merlot2015 · 14% · 750 ml
Harmoniza com: Carnes vermelhas assadas, Costela, Cordeiro

O preço original era: R$799,79.O preço atual é: R$639,90.

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O vinho Ghiaie della Furba 2015 é um dos primeiros super toscanos da história, produzido pela Tenuta di Capezzana desde 1979. Corte de Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot, com corpo encorpado, textura sedosa e longa guarda. Ideal para quem busca um tinto italiano de guarda com personalidade.

Ficha técnica

  • VinícolaTenuta di Capezzana
  • RegiãoCarmignano, Toscana, Itália
  • TipoTinto
  • ClassificaçãoSeco
  • UvaCabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
  • Safra2015
  • Amadurecimento18 meses em barricas e 12 meses em garrafa
  • Potencial de guardaMais de 10 anos
  • Temperatura de serviço18 °C a 20 °C
  • DecantaçãoServido diretamente, 30 minutos
  • Teor alcoólico14%
  • Volume750 ml

Sabor

  • Fruta
  • Dulçor
  • Acidez
  • Tanino

Sugestão de harmonização

  • Carnes vermelhas assadas
  • Costela
  • Cordeiro
  • Queijos maturados

Vinho Ghiaie della Furba 2015: um super toscano com história

O vinho Ghiaie della Furba 2015 nasce em Carmignano, na Toscana, a partir de vinhedos próprios da Tenuta di Capezzana. Elaborado desde 1979, é um dos primeiros super toscanos da história e chama atenção pelo corte incomum entre Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot, uvas internacionais combinadas com a identidade da região.

Para quem procura um tinto italiano para guardar ou para abrir em ocasiões especiais, este rótulo da safra 2015 une estrutura, elegância e um perfil aveludado. Na Ventura Vinhos você compra com entrega para todo o Brasil.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta cor rubi intensa e profunda. Os aromas combinam frutas negras maduras, notas especiadas e um fundo terroso típico de vinhos de guarda. Com o tempo na taça, surgem nuances de madeira fina e ervas.

Na boca, o corpo é encorpado, com taninos presentes porém macios e uma textura sedosa. A acidez equilibrada sustenta o conjunto e conduz a um final longo, com retorno das frutas e leve toque amadeirado.

Vinificação e estágio

As uvas fermentam por sete dias com temperatura controlada e seguem em maceração com as peles por mais treze dias. Depois, o vinho permanece 18 meses em barricas e mais 12 meses em garrafa antes de chegar ao mercado, o que contribui para a integração da madeira e a maciez dos taninos.

Estilo do produtor e da região

A Tenuta di Capezzana é uma propriedade histórica de Carmignano, região que une tradição toscana e experimentação com variedades internacionais. Seus vinhos são reconhecidos pela elegância e pela capacidade de envelhecer com harmonia.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas assadas, costela, cordeiro e queijos maturados. Para pratos com molhos encorpados, como um ragu de carne, o vinho acompanha bem a intensidade dos sabores.

Ficha técnica

  • Vinícola: Tenuta di Capezzana
  • Região: Carmignano, Toscana, Itália
  • Tipo: Tinto
  • Classificação: Seco
  • Uvas: Cabernet Sauvignon (40%), Syrah (35%) e Merlot (25%)
  • Safra: 2015
  • Amadurecimento: 18 meses em barricas e 12 meses em garrafa
  • Guarda: Mais de 10 anos
  • Temperatura de serviço: 18 °C a 20 °C
  • Decantação: Servido diretamente, com decantação de 30 minutos
  • Teor alcoólico: 14%
  • Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o Ghiaie della Furba?
Entre 18 °C e 20 °C, em taça de bojo amplo.

Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de mais de 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Quais uvas compõem o Ghiaie della Furba?
Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot, nas proporções de 40%, 35% e 25%.

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Garrafa do vinho tinto Ghiaie della Furba 2015 750ml, Tenuta di Capezzana Ghiaie della Furba 2015

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