Henschke Henry’s Seven 2023

Vinho Henry’s Seven 2023 Henschke: um corte australiano com alma do sul da França

O vinho Henry’s Seven 2023 é mais uma criação da vinícola Henschke, uma das casas tradicionais de Barossa, na Austrália. Trata-se de um corte de Shiraz, Grenache, Mataro e Viognier que segue a lógica dos tintos do sul da França, mas com identidade claramente australiana. Se você busca um tinto rico, envolvente e fácil de apreciar, este rótulo é uma boa opção para comprar.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor intensa e profunda. No nariz, revela aromas sedutores de amora e ameixa, entrelaçados a anis, notas florais, especiarias e um toque de pimenta.

Boca, corpo e final

Na boca, é suculento e marcante, com corpo médio, textura aveludada e um equilíbrio bem resolvido entre fruta, acidez e taninos. O final é persistente e mantém o caráter frutado do início ao fim.

Vinificação e vinhedos

A Viognier é fermentada junto com a Shiraz, enquanto a Grenache e a Mataro passam por fermentação separada. Todo o processo ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, e o corte final é feito após a maturação. As uvas vêm de vinhedos em Barossa Valley e Eden Valley, em altitudes entre 274 e 500 metros, com videiras de cerca de 20 anos, plantadas em solos variados de argilas, terras vermelhas e areias sobre cascalho e rocha-mãe.

Estágio em barrica

O vinho passa 10 meses em barricas de carvalho, sendo 99% francesas e 1% americanas, o que contribui para a textura e o acabamento do tinto.

Harmonização

Combina com carnes vermelhas grelhadas, costelas assadas e pratos com molhos encorpados. Sirva entre 16 °C e 18 °C para realçar a fruta e a estrutura. Pode evoluir por mais de 10 anos de guarda, segundo o produtor.

Ficha técnica

• Vinícola: Henschke
• Região: Barossa, Austrália
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Shiraz, Grenache, Mataro e Viognier
• Safra: 2023
• Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho (99% francesas e 1% americanas)
• Guarda: mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual é a temperatura ideal para servir o vinho Henry’s Seven 2023?
Entre 16 °C e 18 °C.

Quais uvas compõem o Henry’s Seven?
Shiraz, Grenache, Mataro e Viognier, em corte final após a maturação.

Por quanto tempo o Henry’s Seven pode ser guardado?
O produtor sugere mais de 10 anos de guarda.