Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2019

Vinho Musigny Grand Cru 2019: uma das grandes expressões da Pinot Noir

O vinho Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2019 é produzido pelo Domaine Comte Georges de Vogüé, em Chambolle-Musigny, na Borgonha francesa. O rótulo é considerado por muitos como um dos maiores vinhos da região e do mundo, e representa a casta Pinot Noir em um de seus níveis mais altos de elegância e complexidade.

Trata-se de um tinto profundo, mas delicado, capaz de evoluir em garrafa por muitas décadas. Para quem busca um vinho Borgonha de guarda, esta safra de 2019 é uma escolha para colecionadores e apreciadores exigentes.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta cor rubi intensa, com reflexos que indicam juventude e concentração. Os aromas remetem a frutas vermelhas e negras, com nuances florais e toques terrosos típicos dos grandes Pinot Noir da Côte de Nuits.

Na boca, o corpo é médio, com textura sedosa e taninos finos e integrados. A acidez é viva e equilibrada, sustentando um final longo e elegante, marcado pela mineralidade do terroir.

Vinhedo e elaboração

As uvas vêm dos vinhedos Les Petits Musigny e de grande parte de Le Musigny, em elevação entre 260 e 300 metros. O solo é de argila vermelha com calcário menos ativo, sobre subsolo oolítico do Bathoniano e leito rochoso de calcário Comblanchien.

A vinificação utilizou 100% das uvas desengaçadas, com maceração a frio antes da fermentação alcoólica, que ocorre abaixo de 32 °C. Na sequência, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 35% a 40% novas.

Estilo do produtor e da região

O Domaine Comte Georges de Vogüé é uma das casas mais tradicionais de Chambolle-Musigny. Seus vinhos da Borgonha são conhecidos pela busca de expressão de terroir, com respeito à uva e ao lugar de origem.

Harmonização

Por sua estrutura e complexidade, combina com pratos de carne de caça, aves assadas com molho e cogumelos, e queijos de massa macia. Sirva entre 16 °C e 18 °C para realçar aromas e textura.

Ficha técnica

• Vinícola: Domaine Comte Georges de Vogüé
• Região: Bourgogne, França
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uva: Pinot Noir
• Safra: 2019
• Amadurecimento: Barricas de carvalho francês, 35% a 40% novas
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 14%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Quanto tempo o vinho Musigny Grand Cru 2019 pode guardar?
Os dados indicam guarda superior a 10 anos, com potencial de evolução em garrafa por muitas décadas.

Qual a temperatura ideal para servir?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Qual a uva do Musigny Vieilles Vignes?
É 100% Pinot Noir.