Quinta da Lagoalva Late Harvest 2010

Vinho Quinta da Lagoalva Late Harvest 2010: doçura elegante do Tejo

Se você procura um vinho doce de sobremesa com personalidade, o Quinta da Lagoalva Late Harvest 2010 é uma escolha que foge do óbvio. Produzido na região do Tejo, em Portugal, ele une duas castas aromáticas de origens distintas, Riesling e Gewürztraminer, em um vinho de meia garrafa (375 ml) pensado para momentos especiais.

A proposta do enólogo Diogo Campilho foi criar um late harvest com aromas marcantes e bom equilíbrio entre doçura e frescor. Na Ventura Vinhos, você encontra esta safra 2010 com entrega para todo o Brasil.

Cor, aromas e boca

No copo, apresenta-se em tom dourado. No nariz, chamam atenção as notas florais intensas, acompanhadas de mel e frutas tropicais. Os aromas são expressivos, mas não pesados, e revelam a complexidade típica de uvas colhidas em alto grau de maturação.

Na boca, o vinho é leve em corpo, com doçura marcante, porém equilibrada por acidez viva que traz frescor ao final. O final é persistente e agradável, convidando a um novo gole.

Produção e estilo

As uvas são colhidas manualmente, com alta concentração de açúcares, resultado da desidratação natural dos frutos. Após a colheita, são prensadas e o mosto é clarificado. A fermentação acontece em cubas de inox a 16 °C ao longo de cerca de 6 semanas. Depois, o vinho amadurece por alguns meses sobre as borras finas em tanques de aço inoxidável, o que preserva o frescor e a fruta.

Os vinhedos ficam na região do Tejo, com solos predominantemente argilo-calcários e arenosos e clima mediterrânico com influência atlântica.

Harmonização

Como vinho de sobremesa, combina bem com doces à base de frutas, tortas com frutas tropicais e queijos de sabor marcante, como queijos azuis. Sirva entre 7 °C e 9 °C para realçar os aromas florais e a fruta.

Ficha técnica

• Produtor: Quinta da Lagoalva
• Região: Tejo, Portugal
• Uvas: Riesling e Gewürztraminer
• Safra: 2010
• Tipo: Branco doce
• Corpo: Leve
• Amadurecimento: Alguns meses sobre borras finas em aço inoxidável
• Teor alcoólico: 10%
• Volume: 375 ml
• Temperatura de serviço: 7 °C a 9 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Guarda: Pronto para consumo

Perguntas frequentes

Este vinho é doce?
Sim. É um late harvest, produzido com uvas de alta concentração de açúcar, com doçura marcante equilibrada pela acidez.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 7 °C e 9 °C, para preservar os aromas florais e a fruta.

Posso guardar esta garrafa?
O produto é indicado para consumo imediato, pois está pronto para beber.