Carmen Insigne Aperitif Cabernet Sauvignon Rosé 2024

Vinho rosé Carmen Insigne Aperitif 2024: frescor leve para servir gelado

O vinho rosé Carmen Insigne Aperitif 2024 é um rosado da Viña Carmen, produtora chilena com longa tradição no Valle Central. Feito com Cabernet Sauvignon e Syrah, ele reúne frescor e leveza em uma bebida pensada para o dia a dia, para a piscina, o aperitivo ou a mesa informal. Quem busca um vinho rosé para comprar com preço justo e boa versatilidade encontra aqui uma opção prática.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta tonalidade rosada delicada. No nariz, o perfil é de frutas vermelhas frescas, com um toque floral leve. Na boca, é leve e delicado, com acidez viva que deixa a sensação refrescante e um final limpo. Como os taninos são discretos, a bebida fica fácil de beber e agradável mesmo sem comida.

Vinificação e estilo da produtora

As uvas são colhidas com acompanhamento rigoroso da maturação e degustação dos bagos. Após a colheita, são desengaçadas, suavemente prensadas e levadas para fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. O vinho passa por um curto período de maturação, também em aço inoxidável, o que preserva a fruta e o frescor típicos do estilo.

Vinhedos e região

As uvas vêm de diferentes vinhedos do Valle Central, região situada entre a Cordilheira dos Andes e a Cordilheira da Costa. Os solos são bem drenados, com formações aluviais, coluviais e fluviais e texturas que variam entre argila, areia e silte. Essa combinação favorece uvas com boa maturação e acidez equilibrada.

Harmonização e serviço

Sirva bem gelado, entre 6 °C e 9 °C. Ele acompanha saladas, peixes, salmão, camarão, embutidos e entradas variadas. Também funciona bem como aperitivo, sem necessidade de acompanhamento elaborado.

Ficha técnica

• Vinícola: Viña Carmen
• Região: Valle Central, Chile
• Tipo: Rosé
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (15%)
• Safra: 2024
• Amadurecimento: Curto período em tanques de aço inoxidável
• Guarda: Até 5 anos
• Corpo: Leve
• Teor alcoólico: 12,5%
• Temperatura de serviço: 6 °C a 9 °C
• Temperatura de armazenamento: 13 °C a 16 °C
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Qual a temperatura ideal para servir o vinho rosé Carmen Insigne Aperitif?
Sirva entre 6 °C e 9 °C, bem gelado.

Esse vinho rosé pode ser guardado?
A sugestão de guarda é de até 5 anos, mas ele é pensado para consumo jovem, para aproveitar o frescor da safra 2024.

Com quais pratos o rosé Carmen Insigne combina?
Combina com saladas, peixes, salmão, camarão e embutidos, além de funcionar como aperitivo.

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