Vinho Rosé Etna Rosato 2021 Nerello Mascalese Itália 750ml

Vinho rosé Etna Rosato 2021: frescor vulcânico da Sicília

O vinho rosé Etna Rosato 2021 é uma opção da Tenuta delle Terre Nere para quem procura um rosé italiano com personalidade. Elaborado com a casta Nerello Mascalese, uva típica do Etna, ele reúne fruta vermelha, acidez viva e um caráter terroso que remete ao solo vulcânico da região. Quem busca vinho rosé Etna com bom custo-benefício vai encontrar aqui um rótulo elegante e fácil de beber.

A produção vem de vinhedos da encosta norte do Monte Etna, entre 600 e 900 metros de altitude, com parreiras plantadas em 1927 e 1947. A altitude e a amplitude térmica da região ajudam a preservar a acidez, e o resultado é um rosé fresco do início ao fim.

Cor, aromas e boca

Na taça, o Etna Rosato apresenta cor rosada delicada, com reflexos claros. No nariz, predominam frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, acompanhadas por um toque terroso e mineral que é a assinatura do Etna.

Na boca, o vinho tem corpo médio, com acidez equilibrada e textura leve. Os taninos são discretos, o que deixa o final limpo e refrescante, com retorno das frutas vermelhas.

Vinificação e estilo do produtor

A Tenuta delle Terre Nere trabalha com prensagem suave e fermentação a baixa temperatura em cubas de inox. Não há contato com madeira, para preservar o frescor e a pureza da fruta. As vinhas têm entre 25 e 60 anos e rendimentos limitados, o que concentra o sabor nas uvas.

Harmonização

Por ser um rosé fresco e de corpo médio, combina com pratos leves, frutos do mar, massas com molhos suaves e saladas. Também é uma boa escolha para aperitivos e para acompanhar a comida no dia a dia.