Vinho Rosé Lacrimarosa Irpinia 2023 Aglianico Itália 750ml

Vinho rosé Lacrimarosa Irpinia: elegância italiana do Aglianico

O vinho rosé Lacrimarosa Irpinia 2023 é o rosé de destaque da vinícola Mastroberardino, produtor tradicional da Campania, no sul da Itália. Elaborado 100% com uvas Aglianico, ele reúne a identidade dessa variedade local em um rosado de estrutura firme e bebida elegante. Para quem busca um rosé italiano diferente dos estilos mais leves, esta é uma escolha com personalidade.

Cor, aromas e boca

No copo, o Lacrimarosa apresenta tonalidade rosada viva, com reflexos que revelam a intensidade da uva Aglianico. Os aromas remetem a frutas vermelhas frescas, com toques florais e uma discreta nota terrosa típica da região. Na boca, o corpo é médio, com boa presença de fruta e acidez equilibrada, que traz frescor e vivacidade ao conjunto. O final é limpo e persistente, convidando a um novo gole.

Vinificação e estilo do produtor

As uvas são colhidas em vinhedos selecionados na Campania e passam por prensagem suave, em uvas inteiras, para limitar o contato do mosto com as películas. A fermentação acontece em cubas de aço inox por cerca de 20 dias, com temperatura controlada entre 16 °C e 18 °C, o que preserva o frescor e a fruta. Após a elaboração, o vinho matura pelo menos um mês em garrafa antes de chegar ao mercado.

Sobre a região Campania

A Campania é uma das regiões vinícolas mais antigas da Itália, e o Aglianico é considerado uma de suas uvas mais nobres. Na Mastroberardino, a tradição familiar se une a uma abordagem cuidadosa de vinificação, buscando expressar o caráter do terroir em cada garrafa.

Harmonização e serviço

O Lacrimarosa combina com pratos da cozinha mediterrânea, massas com molhos de tomate, peixes grelhados e carnes brancas. Sirva entre 12 °C e 14 °C, em taça de boca média, para equilibrar fruta e frescor. Como o vinho tem boa estrutura para um rosé, também acompanha bem petiscos e embutidos leves.