Tapada de Coelheiros Safras Antigas 2013

Vinho Tinto Tapada de Coelheiros Safras Antigas 2013: um ícone português da Cabernet Sauvignon

O vinho tinto Tapada de Coelheiros Safras Antigas 2013 é um dos rótulos mais históricos do Alentejo. Produzido pela primeira vez em 1991, sempre teve a Cabernet Sauvignon como base, o que o tornou referência dessa casta em Portugal. Para quem busca um vinho português encorpado e com personalidade, esta safra de 2013 é uma opção de destaque para a adega.

Na Ventura Vinhos você encontra este tinto de Évora com entrega para todo o Brasil, ideal para quem procura um vinho do Alentejo para guardar ou presentear.

Cor e aromas

No copo, apresenta cor intensa e profunda. No nariz, é potente, com notas de fruta preta envolvidas em especiarias e um toque de tabaco que dá complexidade à taça.

Boca, corpo e final

Na boca, é encorpado e sobressai o frescor típico da Cabernet Sauvignon. Logo em seguida aparece a textura cremosa trazida pela Alicante Bouschet, que equilibra o conjunto. O final é elegante e persistente, com boa permanência na memória.

Estilo do produtor e da região

A Tapada de Coelheiros é uma propriedade histórica do Alentejo, na região de Évora. Cada parcela é fermentada separadamente para evidenciar sua singularidade. O vinho passa 18 meses em barrica de carvalho francês e mais 18 meses em garrafa. O lote tem origem na Vinha Leonilde, plantada em 1982, em homenagem a D. Leonilde Silveira. O enólogo responsável é Luis Patrão.

Harmonização

Por ser um tinto encorpado e estruturado, combina com pratos de sabor intenso, como carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e queijos curados de média a longa maturação. Sirva entre 16 °C e 18 °C para realçar aromas e textura.

Ficha técnica

• Vinícola: Tapada de Coelheiros
• Região: Alentejo, Évora, Portugal
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Uvas: Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet
• Safra: 2013
• Amadurecimento: 18 meses em barrica de carvalho francês e 18 meses em garrafa
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 14,5%
• Volume: 750 ml

Perguntas frequentes

Este vinho pode ser guardado por quanto tempo?
O fabricante sugere guarda por mais de 10 anos, em local fresco e sem luz direta.

Qual a temperatura ideal para servir o Tapada de Coelheiros?
Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C.

Qual a diferença entre este vinho e os demais tintos do Alentejo?
Ele é baseado na Cabernet Sauvignon, casta pouco comum na região, e combina frescor e textura cremosa com longa permanência.