Vinho tinto Uxmal Alto Cabernet Merlot 2021: intensidade e elegância argentina
O vinho tinto Uxmal Alto Cabernet Sauvignon Merlot 2021 vem da Bodegas Uxmal, vinícola da região de Mendoza, na Argentina. Trata-se de um tinto encorpado, concentrado e de estilo fácil de agradar, que une personalidade marcante a um preço competitivo. Quem procura um vinho tinto argentino de qualidade para comprar sem gastar muito encontra aqui uma ótima opção.
Cor, aromas e boca
No copo, apresenta cor intensa e rica. Nos aromas, o conjunto de Cabernet Sauvignon e Merlot se expressa com fruta vermelha e negra madura, acompanhada do toque de carvalho, que aparece de forma delicada e elegante. Na boca, é concentrado e macio, com corpo bem estruturado, taninos amaciados pelo estágio em madeira e acidez equilibrada, resultando em um final agradável e persistente.
Vinhedo e vinificação
O Alto Uxmal é um vinhedo de 25 hectares localizado em Agrelo, em Mendoza. Os solos de aluvião oferecem boa drenagem e irrigação, e a grande amplitude térmica do clima desértico favorece a maturação das uvas. O rendimento é limitado e a colheita é feita manualmente. A vinificação tradicional acontece em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura, com leveduras selecionadas e fermentação malolática completa.
Amadurecimento em carvalho francês
O vinho passa 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% delas novas. Esse estágio traz complexidade e o toque sutil de madeira que caracteriza o estilo do produtor, sem sobrepor a fruta.
Harmonização
Por sua estrutura e maciez, combina muito bem com pratos que pedem um tinto com corpo. Sirva a 16 a 18 °C.
Ficha técnica
- Vinícola: Bodegas Uxmal
- Região: Agrelo, Mendoza, Argentina
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Uvas: Cabernet Sauvignon (85%) e Merlot (15%)
- Safra: 2021
- Amadurecimento: 12 meses em barrica de carvalho francês (25% novas)
- Guarda: De 5 a 10 anos
- Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
- Teor alcoólico: 13,5%
- Volume: 750 ml
Perguntas frequentes
Qual a temperatura ideal para servir o Uxmal Alto Cabernet Merlot?
Entre 16 °C e 18 °C, na taça.
Por quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
O fornecedor indica guarda de 5 a 10 anos, em local com temperatura entre 13 °C e 16 °C.
Esse vinho passa por barrica?
Sim, 12 meses em carvalho francês, sendo 25% das barricas novas.










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