Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023 Magnum

Vinho Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023: elegância da Bourgogne em magnum

O vinho Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023 é um tinto da Pinot Noir produzido pelo Domaine Stéphane Magnien, na Bourgogne, França. Este formato magnum de 1500 ml reúne a finesse típica da denominação Chambolle-Musigny com a presença de um Premier Cru de vinhedos antigos, pensado para quem busca um vinho de guarda e de grande personalidade.

Na taça, o vinho apresenta cor rubi de intensidade média, com aromas delicados de frutas vermelhas frescas, flores e um toque de especiarias leves. A textura é sedosa e os taninos são suaves, o que resulta em uma experiência elegante e refinada.

Cor, aromas e boca

Os aromas de frutas vermelhas aparecem logo na abertura, acompanhados de notas florais que dão frescor ao conjunto. Em boca, o vinho é encorpado para os padrões da Pinot Noir, com acidez equilibrada e taninos finos que acompanham um final longo e harmonioso. A complexidade cresce com o tempo na garrafa.

Estilo do produtor e da região

O Domaine Stéphane Magnien trabalha com vinhedos de Chambolle-Musigny, situados ao leste do Grand Cru Bonnes-Mares. A parcela Les Sentiers se destaca pelos solos argilo-calcários profundos e bem drenados, com vinhas plantadas entre 1927 e 1980. A colheita é manual, com dupla triagem, e a vinificação segue com maceração de 5 a 6 dias e fermentação com temperatura controlada.

O estágio ocorre por 12 meses em barricas, sendo 20% novas, seguido de 2 a 3 meses em cubas de inox. O vinho é engarrafado sem colagem e sem filtração, preservando a expressão do terroir.

Harmonização e serviço

Sirva entre 16 °C e 18 °C. Por ser um Pinot Noir elegante, combina com pratos de carnes brancas, aves preparadas com molhos, cogumelos e queijos de média maturação. Para ocasiões especiais, o formato magnum também favorece a guarda e o serviço para grupos.

Ficha técnica

• Vinícola: Domaine Stéphane Magnien
• Região: Chambolle-Musigny, Bourgogne, França
• Uva: Pinot Noir
• Safra: 2023
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Amadurecimento: 12 meses em barricas (20% novas) e 2 a 3 meses em cubas de inox
• Guarda: Mais de 10 anos
• Temperatura de serviço: 16 °C a 18 °C
• Teor alcoólico: 13%
• Volume: 1500 ml (magnum)

Perguntas frequentes

Quanto tempo esse vinho pode ser guardado?
O fornecedor indica guarda superior a 10 anos, armazenado entre 13 °C e 16 °C.

Qual a temperatura ideal para servir?
Entre 16 °C e 18 °C, para realçar os aromas florais e de frutas vermelhas.

Esse vinho precisa de decantação?
Não é obrigatório. Abra com antecedência de cerca de 30 minutos se quiser suavizar os aromas.

“