Vinho Branco Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru 2022

Vinho Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru: complexidade mineral da Borgonha

O vinho Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru Marquis de Laguiche 2022 é um branco da Borgonha produzido pela Joseph Drouhin a partir de Chardonnay. A propriedade Marquis de Laguiche é exclusiva da casa e uma das mais respeitadas da região, sendo a origem de alguns dos grandes brancos da Borgonha, incluindo o célebre Montrachet Marquis de Laguiche.

Para quem busca um vinho branco francês de guarda, este Chassagne-Montrachet combina estrutura, fruta e uma mineralidade elegante. É uma escolha para ocasiões especiais e para quem aprecia a expressão do terroir borgonhês.

Cor, aromas e boca

Na taça, apresenta cor dourada com reflexos brilhantes. No nariz, mostra fruta madura bem definida, acompanhada de notas minerais e um fundo sofisticado que lembra pedra molhada e toques de carvalho bem integrado.

Na boca, tem corpo médio, acidez equilibrada que sustenta o conjunto e um final persistente, com retorno mineral. A passagem por barrica aparece de forma discreta, sem sobrepor a fruta.

Vinhedo e elaboração

As uvas são colhidas manualmente, com seleção rigorosa dos cachos. A vinificação segue o método tradicional, com temperatura controlada. Depois, o vinho permanece de 16 a 18 meses em barricas de carvalho, sendo entre 20% e 25% novas, o que contribui para a complexidade e a textura do produto.

Estilo da Joseph Drouhin e da Borgonha

A Joseph Drouhin é uma das casas mais tradicionais da Borgonha. A enóloga Véronique Boss-Drouhin assina os vinhos, que buscam expressar a origem de cada parcela. Chassagne-Montrachet é reconhecida por seus brancos de Chardonnay com profundidade e mineralidade.

Sugestões de harmonização

Combina com peixes de sabor marcante, frutos do mar grelhados, lagosta com manteiga e pratos à base de frango com molho cremoso. Também funciona bem com queijos de média maturação.